Local Dishes

1. இட்லி

   iṭli

   Idli (steamed rice cake)

2. தோசை

   tōcai

   Dosai (thin rice crepe)

3. மசாலா தோசை

   macālā tōcai

   Masala dosai (potato-filled dosa)

4. மெது வடை

   metu vaṭai

   Medu vadai (savoury lentil doughnut)

5. சாம்பார்

   cāmpār

   Sambar (lentil and vegetable stew)

6. ரசம்

   racam

   Rasam (peppery tamarind soup)

7. பொங்கல்

   poṅkal

   Pongal (rice and lentil porridge)

8. உப்புமா

   uppumā

   Uppuma (savoury semolina)

9. இடியப்பம்

   iṭiyappam

   Idiyappam (string hoppers)

10. அப்பம்

    appam

    Appam (bowl-shaped rice hopper)

11. பிட்டு

    piṭṭu

    Pittu (steamed rice flour and coconut)

12. கொத்து ரொட்டி

    kottu roṭṭi

    Kottu roti (chopped flatbread stir-fry)

13. பரோட்டா

    parōṭṭā

    Parotta (layered flatbread)

14. பிரியாணி

    piriyāṇi

    Biryani (spiced layered rice)

15. மீன் குழம்பு

    mīṉ kuḻampu

    Fish curry (tamarind gravy)

16. சொதி

    coti

    Sothi (mild coconut milk gravy)

17. பொரியல்

    poriyal

    Poriyal (dry vegetable stir-fry)

18. சம்பல்

    campal

    Sambol (coconut and chilli relish)

19. சட்னி

    caṭṉi

    Chutney (ground condiment)

20. அப்பளம்

    appaḷam

    Appalam (crisp lentil wafer)

21. தயிர் சாதம்

    tayir cātam

    Curd rice (yoghurt rice)

22. சுண்டல்

    cuṇṭal

    Sundal (warm spiced chickpeas)

23. வட்டிலப்பம்

    vaṭṭilappam

    Watalappam (jaggery and coconut custard)

24. அல்வா

    alvā

    Halwa (dense wheat sweet)

25. ஒடியல் கூழ்

    oṭiyal kūḻ

    Odiyal kool (palmyra flour broth)

Browse all TravelPhrases languages